ラテアートメモ

 

9g

extrafine3

ダンピング10kgくらい

抽出早すぎクレマも昨日より薄かった

メモリ2.5くらいがいいのかな

 

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ミルクフォームうまくいった気がする

最初にあまり空気取り込まずに、

ひたすら攪拌撹拌

ピッチャーの振りが安定しないから形が歪むのだろうな(´ω`)